반응형 과메기의 단점1 제철 음식 과메기의 역사 및 효능에 대한 건강 이점 11월에서 01월 제철 음식으로 알려진 과메기는 겨울철에 특히 많이 먹는 음식입니다. 그 이유는 바로 과메기의 제조 과정에서 찬바람 이 필수적이기 때문입니다. 과메기는 사실 통조림에 들어가는 고등어를 말합니다. 하지만 이 고등어를 가을에 잡아서 겨울철 동안 찬바람에 맞춰서 말리는 과정을 통해 과메기가 되는 것입니다. 이 글에서는 과메기의 역사와 건강 이점에 대해 알아보겠습니다. 1. 과메기의 역사 과메기의 역사는 오래전으로 거슬러 올라갑니다. 고등어를 먹는 것은 쉽지 않았던 시기에 사람들은 고등어를 저장하는 방법을 찾았고, 그 과정에서 찬바람에 맞춰서 말리는 방법을 발견하게 되었습니다. 이렇게 만들어진 과메기는 그 맛과 영양가로 인해 사람들에게 사랑받게 되었고, 오늘날까지 이어져 오고 있습니다. 과메기의.. 2023. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
