반응형 우엉의 단점1 제철 채소 우엉의 역사 및 효능에 대한 건강 이점 알아보기 우리나라에서 겨울철 1월에서 3월까지가 제철인 우엉은 고려 시대부터 약재로 활용되어 온 오랜 역사를 가진 채소입니다. 우엉은 사향과에 속하는 다년생 식물로, 본 초명은 '우엉'이며 약칭으로는 '용무'라고도 불립니다. 고려 시대 '동의보감'에 따르면 우엉은 '용무'라는 이름으로 기록되어 있으며, '용이 지표를 뚫고 나오는 것처럼 뿌리가 땅을 뚫고 나오기 때문에'라는 뜻으로, 그 힘줄기를 닮아 '용무'라고 불렀다고 합니다. 그리고 이 우엉이라는 이름은 그 모양이 마치 소의 꼬리를 닮아서 붙여진 것으로 전해져 왔습니다. 우엉은 과거부터 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본 등 아시아 지역에서도 널리 재배되어 왔는데, 그 이유는 바로 그 풍부한 영양성분과 다양한 약효 때문입니다. 이번 글에서 우엉의 역사와 효능에 대.. 2023. 12. 2. 이전 1 다음 반응형
